食べながらダイエット！！マイナスカロリー食品とは？

ダイエットは今や女性のみならず、老若男女万国共通の関心ごと。

日々新しいダイエット方法が出てきては消え、なかには「こんな短時間でこんなに痩せるって本当！？」と思ってしまうような、見るからに怪しいものもあります。

現在主流になりつつある低炭水化物ダイエットの出現により、「炭水化物さえ食べなければカロリーは一切気にしなくていいんだ！」という考えをお持ちの方もなかにはいらっしゃるでしょうが、ダイエットの基本は「消費カロリー＞摂取カロリー」です。

これをいかに無理なく、お金をかけずに達成するかというのが永遠のテーマですが、実は我々が日々目にしている食材のなかには「摂取した分のカロリーより、それを消化するのに多くのカロリーを要する」食べ物があると言われています。これはつまり食べれば食べるほどカロリー消費するので、必然的に痩せていくという計算になります。

本当に消費カロリーが摂取カロリーを超えることはあるのか？

「食べれば食べるほど痩せる食品なんて存在するのか？」と疑問に思う方も多いでしょう。これは海外メディアでも大きな論争を呼んでおり、専門家たちもその可能性の有無について言及しています。

アラバマ大学のティム・ガーヴィー教授は、「理屈上は可能だが、実際にはありえない」との見解を示しています。

というのも、現在の科学では食品を消化するのに必要なカロリーは「栄養素の◯◯%」というふうに計算しているため、消化に必要なカロリーが摂取した分を超えることは現在の計算法ではほぼ不可能だということです。

一方、冷たい食材を食べると、身体は熱を発して平熱を保とうとするということは科学的に証明されています。熱を発するということはカロリーを消費しているので、「低カロリーの食品を冷たくして食べれば可能なのでは？」という主張もあります。

ここではそんな一部の海外メディアで大論争を呼んでいる「マイナスカロリー食品」をご紹介します。